Att gå ned i vikt

Banta rätt med kunskap - guide till viktminskning  

Åsikterna om vad som är den mest bästa dieten för viktminskning går brett isär mellan bantare och forskare. Men i grunden handlar det alltid om att

• Äta och dricka mindre
• Motionera mer

Att banta snabbt är effektivt!  

Christian gick ner 44 kg på 4 månader.

Artikel om att snabb banta

Kaloritabell

Så hur kan man börja sin egen väg till viktminskning? Den enklaste och förmodligen en av de bästa vägvisaren som finns är det egna sunda förnuftet.
De flesta som vill gå ned i vikt har redan tillräckligt med kunskap om vad som är bra och dåligt för hälsan och vikten och kan avgöra om ett visst livsmedel är bra eller dåligt.

T ex är det nu väl känt att härdat fett är skadligt för hälsan på många sätt, och i flera länder har man därför helt enkelt förbjudit tillsatser av härdat fett i mat. Det hade man inte gjort om det inte funnits skäl till det. Härdat fett orsakar åderförkalkning, ökar risken för diabetes, hindrar effektivt viktminskning och kan till och med göra att man lättare går upp i vikt.

Detta är väl känt sedan flera år och när man har den kunskapen är det lätt att välja bort härdat fett genom att ta reda på var det finns.

Vad kan hjälpa dig att gå ned i vikt

Det handlar mycket om att finna en balans och att följa din egen tanke mitt i bruset av marknadsföring för det är förmodligen så att du redan har all kunskap du behöver. Det finns viss mat som i allmänhet anses vara bra som kan hjälpa dig att leva friskare och gå ned i vikt.
De flesta dietister är helt överens om att äta färsk frukt och grönsaker varje dag är bra. Det råder heller ingen tvekan om att det är dåligt för hälsan och vikten att äta mat som innehåller raffinerat socker som kakor och bullar, läsk, godis. 

I en låg-kolhydrat diet som Atkins dieten så ska man undvika både frukt och godis för att gå ned i vikt efersom de innehåller kolhydrater. De senare varianterna av låg-kolhydrat dieter som South Beach dieten och Montignac dieten är betydligt mildare när det gäller kolhydrater och man kan äta frukt i måttliga mängder och få i sig de viktiga ämnen som bara finns i frukt. 

 Alkohol är en annan del av dieten som är viktig att ta ställning till om du vill gå ned i vikt. Man kan skriva en bok eller hundra om alkoholens effekter som till övervägande delen är dåliga för hälsan - och vikten. Men tänk efter: Alkohol är tomma kalorier, kanske de tommaste som finns, och vill du gå ned i vikt så låt bli helt att dricka alkohol under viktminskningsfasen.

Men rödvin då? frågar sig någon, det är ju så bra för hjärtat och kärlen. Tack för att du frågar säger jag och det stämmer kanske att det är bra för kärlen (de flesta studierna som gjorts kommer från vinproducerande och vinexporterande länder) men det är fortfarande svårt att gå ned i vikt när man petar i sig tomma kalorier.

Ta pommes frites till exempel. Hur många är det tror du som inbillar sig att de kan gå ned i vikt när dom äter pommes frites? Förmodligen inte så många. Men det händer att någon som vill gå ned i vikt ändå äter pommes frites. Varför gör man det?

Det är gott och jag blir mätt är vanliga svar på den frågan. Förstår du vad jag menar: Det handlar inte om kunskap. Kunskapen om hur man ska gå till väga för att gå ned i vikt finns redan där.

Så det är troligen så att du känner till de flesta av effekterna på kroppen av olika föda och egentligen inte behöver mer information om det. För att gå ned i vikt behöver du i stället tillämpa din kunskap genom rätt motivation.

gå ned i vikt genom att äta på rätt sätt.

Det är inte bara maten som du äter utan även sättet som du äter på som påverkar din hälsa och din viktminskning. Att hoppa över frukosten är dåligt,liksom att äta mycket alldeles innan man går och lägger sig, både i allmänhet för hälsan och energin och om man vill gå ned i vikt. Det finns mycket som talar för att vad man äter under dagen på vilken tidpunkt kan vara betydelsefullt. Kroppen är mer benägen att lagra kolhydrater som glykogen om man äter det på morgonen när lever och muskler är tömda på glykogen än om man äter kolhydrater på kvällen när glykogendepåerna redan är fyllda och kroppen då omvandlar kolhydrater till fett som lagras i fettcellerna. Vilket kan innebära att den vanliga måtidsordningen med gröt eller musli till frukost inte är så tokig. Att äta mer proteinrikt och minska på kolhydratdelen på kvällen  kan vara något man kan överväga.

 >>Nästa - Viktminskning