Detox diet
Detox betyder avgiftning
eller rensning och är en urgammal traditionell metod för att må bättre, vinna hälsa och övervinna
sjukdomar. Att fasta är delvis synonymt med detox men fastan kan också ha en
religiös innebörd som man inte förknippar med detox diet.

Enligt arkeologer finns det tecken på att redan de gamla egyptierna använde sig av detox diet där
man intog olika örtblandningar i samband med fasta i syfte att driva ut ohälsa.
Läkekonstens fader, greken Hippocrates, ordinerade redan för mer än 2000 år sedan fasta i
syfte att vinna hälsa.
I vår tid med allt vad vi utsätts för i kemikalieväg finns det all anledning att ta fasta på detox
diet. Ständigt får vi i oss skadliga syntetiska kemikalier genom maten, drycken och
luften vi andas.
Miljöfaktorer har stor betydelse för vårt hälsotillstånd och bland dessa är miljögifter en huvudaktör. Astma,
cancer, kroniskt uttröttningssyndrom och många andra sjukdomstillstånd påverkas starkt av att man utsätts för
toxiner och allergener i miljön.
Några toxiner:
- PCB (bryts inte ner, lagras i fett)
- tungmetaller som kvicksilver, bly, kadmium och arsenik
- hormonstörande ämnen från plaster
- kemikalier från jordbruket som pesticider och herbicider
- DDT förbjöds för årtionden sedan men finns fortfarande kvar i näringskedjan
Problemen med toxiner förstärks av att människan är på toppen av näringskedjan. Det medför att vi utsätts för
stora mängder toxiner genom att de ackumuleras på vägen till oss.
Bioackumulering kallas detta av biologer. Det fungerar så att
insekts- och miljögifter sprutas på odlingsfält. Sedan får korna och de andra djuren på gården äta av
fodret som odlats på fälten.
Rester från bekämpningsmedlen i fodret tas upp av djurens system och mycket blir kvar i djurens
fettvävnad.
När människor sedan äter köttprodukter så utsätts de för de samlade resterna av toxiner som finns
kvar i djuren och det kan vara en betydlig mängd.
Våra kroppars bioackumulation av toxiner över tiden leder till att vi lagrar stora mängder i
framförallt fettvävnad. Fettvävnad finns överallt i kroppen men extra fettrika är:
-nervsystemet: hjärnan, ryggmärgen
-immunsystemet: benmärgen, lymfkörtlar
-depåfett dvs underhudsfett, tarmfett
|