Ner i vikt - dieter

Översikt över olika dieter för att gå ner i vikt

Bantning går ut på att förbruka mer energi än man tar in genom mat. Detta kan göras på många olika sätt:

• Minska sitt energiintag genom att äta mindre energirik mat eller mindre portioner.
• Öka sin energiförbränning genom att till exempel motionera mer.
• En kombination av dessa: minskat energiintag och ökat energiförbrukning.  

Dieter för viktminskning delas vanligen in i fyra översiktliga kategorier:

Låg-fett diet
Låg-kolhydrat diet
Låg-kalori diet
Väldigt låg-kalori, VLCD diet

Låg-fett dieter

Låg-fett dieter för bantning går ut på att minska fettdelen i dieten. Eftersom fett är kaloritätt så minskar kaloriintaget också utan att man behöver tänka på det särskilt.

Låg-kolhydrat dieter

Låg-kolhydrat dieter för att gå ner i vikt går ut på att minska eller förändra kolhydratdelen i dieten och genom hormonella omställningar hindra fettinlagring och stimulera kroppen att bränna fett. Exempelvis Atkins-dieten, GI-metoden.

Låg-kalori dieter

Låg-kalori dieter för viktreducering går ut på att minska kaloriintaget totalt över alla de tre kalorikällorna kolhydrat, protein och fett. Vanligen ligger bantare på 500-1000 kalorier minus per dag med denna typ av diet. T ex Vikt Väktarna.

Väldigt låg-kalori dieter( VLCD )

Väldigt låg-kalori dieter (VLCD, very low calorie diet) är som namnet antyder väldigt snåla med kalorierna. Minst 200 och som mest 800 kalorier får man i sig. Protein är viktigt att inta tillräckligt. Vid längre tids bantning (> 2 veckor) är det mycket viktigt med läkarkontroller eftersom biverkningarna kan vara allvarliga om det spårar ur.

Viktminskning sker genom förlust av fett, muskelprotein och vatten

Viktminskningen vid bantning kommer sig av att kroppen förlorar fett, vatten och muskler. Muskelvävnad är tätare än fettvävnad vilket innebär att 1 kg viktnedgång syns betydligt mer om det är fett än om det är muskler som försvunnit.
Förlust av muskelmassa under bantning kan minskas eller undvikas genom att regelbundet styrketräna och/eller att hålla ett tillräckligt högt proteinintag.

Kroppen bränner fett så här

Kroppen behöver hela tiden energi till alla processer i den. När kroppen förbrukar mer energi än vad den får i sig med födan så tar kroppen energi från sina egna lager. De egna lagren är kolhydrater (glykogen), fett och protein från muskler. Det första lagret som kroppen förbrukar är kolhydrater(glykogen). Det kallas glykogen när det lagras i kroppen och det lagras huvudsakligen i levern och i musklerna. Så det första kroppen bränner av är glykogenet(genom glykogenolys) och vid normala lager så har man cirka 2000 kalorier lagrat som glykogen. Det räcker 1/2 till nästan 1/1 dygn. När glykogenet börjar ta slut börjar kroppen att bränna fett genom en process som kallas lipolys.

Ämnen som kan öka förbränningen

capsaicin	koffein	ingefära	efedrin	bergamot
chilipeppar	kaffe, te	krydda i glögg och peppar-kakor	från växten efedra	en slags citrusfrukt

Psykets inverkan

Det är inte lätt att banta. Hungerkänslor, trötthet, sömnsvårigheter, huvudvärk mm kan få den mest bestämde bantare att ge upp sin diet i förtid. Framförallt är det hunger i sig som är svårast tycker de flesta. Hunger är en mycket djupt rotad drivkraft som förstås har stor betydelse för vår överlevnad. Att kunna motivera sig att uthärda hunger kan vara avgörande för att lyckas med bantning. Kognitiv Beteende Terapi (KBT) har i studier visat sig vara effektivt för att få långvarig viktreducering.

Mat-dagbok

Att skriva ned allt man äter har visat sig vara effektivt enligt en vetenskaplig studie som publicerades 2008. Bantare som dagligen skriver ned det dom äter går ner i vikt dubbelt så mycket som dom som inte för bok.

Gå ner i vikt genom att äta på rätt sätt.

Det är inte bara maten som du äter utan även sättet som du äter på som påverkar din hälsa och din viktminskning. Att hoppa över frukosten är dåligt, liksom att äta mycket alldeles innan man går och lägger sig, både i allmänhet för hälsan och energin och om man vill gå ner i vikt. Det finns mycket som talar för att vad man äter under dagen på vilken tidpunkt kan vara betydelsefullt. Kroppen är mer benägen att lagra kolhydrater som glykogen om man äter det på morgonen när lever och muskler är tömda på glykogen än om man äter kolhydrater på kvällen när glykogendepåerna redan är fyllda och kroppen då omvandlar kolhydrater till fett som lagras i fettcellerna. Vilket kan innebära att den vanliga måtidsordningen med gröt eller musli till frukost inte är så tokig. Att äta mer proteinrikt och minska på kolhydratdelen på kvällen kan vara något man kan överväga.

Till början av artikeln - ner i vikt